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158.冰镇米酒(端木盟+3)

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    菲尼克斯很热,有多热呢,夏季气温可以轻易飙升到四十度。

    那么它的夏季有多久呢?从六月中旬开始,很多地区还在春季,这里已经开始准备盛夏了……

    李杜带着阿喵在街上逛了不过才一个小时,已经热的汗流浃背。

    阿喵更惨,猫的毛皮不具备强大的散热能力,它被热的直吐舌头,就跟一条狗一样,后面甚至不愿意逛了,爬上一棵茂盛的柳树躲在树荫中不肯动弹。

    李先生招招手,说道:“来,你下来,咱们回家去。”

    阿喵怀疑的看着他,继续学狗吐舌头。

    “回去,吹空调,你看我也热的受不了啦!”李先生从额头上抹了一把,一甩手汗珠乱飞。

    见此,阿喵算是信任了他,从树上溜下来赶紧钻进背包里,然后用爪子将背包打开吹风。

    这种天气需要喝冷饮,可是李杜已经喝了好几杯冰镇果汁,虽然好喝但太甜了,他不想摄取太多果糖。

    回去的路上他经过一家华人超市,想了想便进去买了一些酿酒专用的软糯米、酒曲和酵母粉,打算自己做点饮料。

    他打算做酸米酒,大学时候他有次在日料店打工,然后学到了这门手艺,这是日本一些乡村地区很喜欢的淡酒精饮料。

    旅馆房间不适合酿酒,他便找老板借用厨房,结果比德斯不在,只有男人打扮的小姑娘妮可在擦杯子。

    李杜敲敲桌子说道:“嗨,妮可,杯子已经很干净了,为什么还要擦它?”

    脾气古怪的小丫头白了他一眼,说道:“这是调酒师的规矩,目的是为了减轻顾客感受到的压力,不懂吗?”

    “不懂。”

    妮可哼了一声,说道:“当有顾客喝酒的时候,如果调酒师不找一件事来忙碌的话,顾客会认为调酒师在注意自己,会感觉有压力。擦酒杯就是为了解决这问题,懂了吧?”

    “懂了,多谢,不过如果你愿意把厨房借我用一下,我会更感谢你的。”李先生笑道。

    妮可斜睨着他道:“你要做饭?”

    “不是,酿酒。”

    小丫头有点兴趣了:“你还会酿酒?啤酒吗?”

    “不是,一种米酒,啤酒起码得一个周才能酿出来,我可没那么多时间耗在这里。”李杜解释道。

    小丫头是半吊子调酒师,她对酿酒这种事充满兴趣,很痛快的答应了李杜的请求,但要求一起来调酒。

    李杜道:“这没问题,不过你不用看着店吗?”

    小丫头去后院吹了声口哨,一条大金毛跑来,妮可递给它一根骨头,说道:“看好这里,OK?”

    大金毛流着口水很欢快的点头,好像听懂了她的话一样。

    “这狗训的不错。”李杜赞叹道。

    小丫头不耐道:“当然了,小比是聪明的孩子,走吧,我们去酿酒。”

    美国很多华裔移民来自中国南方地区,华人超市也多是这些人开设的,而他们的家乡都有喝米酒的习俗,所以超市里也有专门的软糯米。

    这些糯米是浸泡过的,用真空包装,打开后可以直接用来酿造米酒。

    厨房里有大大的高压锅,李杜将糯米清洗两遍后看很干净,就放入其中跟煮粥一样熬了... -->>
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白领情缘美丽的儿媳妇
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