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第一千七百九十六章 100倍的小目标(求月票)

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如Z国的葡萄酒产业属于规模化生产,自产自销。

    而波尔多多年的葡萄酒贸易已经形成了一条利益链,葡萄酒生产者对销路并不担心,他们甚至对价格也不是很清楚。

    他们只管把葡萄酒酿制好,其他贸易的事情都可以交给经纪人处理。

    经纪人制度,是波尔多葡萄酒贸易环节中的一个重要角色,在波尔多,经纪人被非常严格地控制,在波尔多葡萄酒行业协会内,只有84个经纪人,其中10多位负责各大列级名庄。

    这些数量“稀少”的经纪人,被认为是波尔多葡萄酒交易的三大角色之一。

    经纪人通常对一个区域的酒庄和葡萄酒非常熟悉,他能够很方便地对接到合适的酒商和生产者,让销售变得更轻经济。

    这样做的便捷之处,就是避免了生产者和购买者之间直接碰撞所产生的矛盾,在波尔多,葡萄酒生产者一般会通过经纪人销售葡萄酒,经纪人将葡萄酒售给贸易商后,这批酒又再到进口商或者零售商处,最后才会到达消费者手里。

    而这样做的弊端就是压缩了生产商的利润,和很多人想象的不同,即使在葡萄酒圣地波尔多,拥有酒庄并不像人们想象中的暴利,对于酒庄投资来说,3%~8%之间的年投资回报属正常,许多酒庄盈利非常少,甚至有些酒庄只是为了达到收支平衡,这些酒庄不是以战略出口为盈利目的,而更倾向作为投资者所选的一种享受生活的方式。

    所以如果想要赚钱,酒庄必须尽可能的节约开支,比如用机器代替人工。

    但这已经很不容易了,美国这边的很多酒庄甚至在赔钱,没办法,他们必须直接跟采购商贸易商对接,尽可能的想要将利润最大化,往往一座酒庄既要负责生产又要负责销售和运输,无形之中增加了人力开支。

    想想吧,一家酒庄有老板、有管理人员、还有基层员工,销售团队也得是自己,再养一只运输团队,成本能不高吗?

    果不其然,加里霍纳的解释和杨橙所想如出一辙。

    杨橙只好道,“事先声明,一旦收购成功,对于员工数量方面,我们一定会做出改变,当然,我们会尽可能的想出一个既不裁员又降低成本的方案。”

    加里霍纳对此不抱希望,天下哪有两全其美的事儿?

    可杨橙接下来的话,却让他认清了一件事,果然自己只适合酿酒不适合管理。

    杨橙的方案很简单,在收购之后,他会着手准备招募集团管理层,由管理层负责组建各个部门,比如销售、运输、宣传等等,而现如今酒庄的人手,都可以抽调上去,当然,能力不够的,会在一段时间之后被自动淘汰,这就怨不得别人了,谁让你能力不够呢。

    再者,酿酒的员工也会被抽调到更需要人手的酒庄去。

    以杨橙的规划,酒业集团肯定不会只有艾拉斯这一家酒庄,6万瓶的年产量怎么能够称得上集团?

    至少得翻10倍才可以,100倍也仅仅是个小目标!
白领情缘美丽的儿媳妇
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