164.第164章 番薯发糕

凡不懂的，都会仔细讲解告诉她们。

    穆凌落教导穆婵娟是应该的，但却还愿意把这吃饭的本事一并交给雷大婶，雷大婶对她不把自己当外人的心思，当真是感动万分。

    雷大婶想着以后一定要好生报答穆凌落一家，更是决定好生教导雷大柱和雷小柱要真心感恩穆凌落一家。她从不曾想过，不过是收留了几日的举手之劳，却能得穆凌落这般的报答。

    “番薯能做的小吃很多，咱们家里现在最多的莫过于番薯了，其他的就用那些干货凑合当果子零嘴吃。现在是春季，又没果子吃，若只是干果子未免就太寒碜了，这些番薯做的东西就不同了，味道爽口，更是能填色。”穆凌落边说着，边查看自己准备的材料。

    番薯发糕需要用到番薯，面粉，白糖，芝麻等，她把面粉跟冷下来的番薯，白糖搅合在一起，等搅拌均匀后，她再放入发酵要用的发酵粉，再放入蒸笼里进行蒸煮。

    “好了，姐姐，等会这糕发起来后，咱们把它拿出来，切成细块就好。”穆凌落拍了拍手，“剩下的番薯我们分别做成番薯葱花饼，还有炸薯条就好，这些加起来，足够让咱们前面上的开宴果子够了。”

    穆婵娟点了点头，“是啊，我看着这发糕出来，就能装不少盘。不过，我们做这么早不会坏掉吧？”

    “婵娟，你这说哪里话。这天气不热，足够放许久的了，只要够通风，想来是不会坏的。”雷大婶忙道。

    穆凌落赞许地看了雷大婶一眼，“是啊，婶子说的很对。那我先去找个簸箕来，就劳烦婶子和姐姐先切番薯，等会好炸番薯条。”

    穆婵娟和雷大婶自然是满口答应，她们现在已经把这项技艺练得炉火纯青了。

    一中午的，穆凌落她们忙得脚不沾地的，只雷大婶中途回去给家里的三口子做的午饭，穆凌落和穆婵娟则是凑和着下了两碗面条，又继续开始忙活。

    “阿落，咱们现在就算是卖炸番薯条和煨番薯恐怕也是不怎么挣钱，虽然现在客人还是多，但是我上回跟雷大婶去程家的路上看到不少人都在卖，就连我们经常去的码头，现在也有人摆摊卖番薯了。这以后，咱们可怎么办啊？”穆婵娟边切着发糕，边低声道，“而且我们现在这么多天没去，这生意地盘肯定都被人给占了。”

    其实她之前天天跟雷大婶去码头卖，就有人看到了，之后也陆陆续续地有人去。但因着她们后来又出现了汤，别人还是乐意来她们这里买，现在她们突然歇业这么久，谁知道别人还记不记得她们两个呢！

    说到这，雷大婶也是忧虑重重：“是啊，阿落，咱们要不把你方才做的番薯发糕拿去市集卖，说不定以后就能挣不少钱呢！”

    穆凌落麻利地给发糕表面涂上薄薄一层香油，边撒上白芝麻，再放下时，一个番薯发糕已然做好，看起来极为可口。

    闻言，她摸了摸嘴角，慢慢笑道：“其实，我早有主意了。”