第768章 水落石出（十二）

明辰浩和明老爷子现在的关系明显好了许多，加之两个孩子，明老爷子肯定舍不得分开。到时候，不是明辰浩他们一家留在主宅，就是明老爷子跟着去明辰浩的别墅。

    合家欢聚么……还真是让人羡慕。

    过年，就得有年糕。

    张嫂准备做的年糕，有红、黄、白三色，象征金银。年糕制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模固形就可以了。

    因为这个东西之后还要进行第二次加工，所以张嫂早早就做了出来，等待着到时候再弄。

    蔓雪问她是打算炸年糕，还是炒，亦或者干脆拿来煮。张嫂说，打算炒的和炸的各做一份。毕竟人这么多，口味各不相同。有的喜欢这样，有的喜欢那样，还是多给个选择比较好。毕竟大过年嘛，心满意足是最重要的。

    之所以没有考虑过煮的，不外乎是因为年糕煮的话，需要费神许多，而且煮的年糕虽然好吃，但很容易腻人。

    除夕宴的菜品，大致决定是川菜和粤菜。东北菜虽然也有过考虑，但最终选了几个非常具有代表性的来做。譬如说：猪肉炖萝卜干子、血肠炖酸菜、血脖肉沾蒜酱、红烧猪排骨，大黄米面年糕、冻粘豆包。至于酸菜馅的饺子，懒得去弄，直接pass掉。另外，蔓雪还让顾小语准备了玉米芽酿的黄酒。

    顾小语听了后，耸了耸肩后，直接让几个东北出生的手下去买。还美其名曰，想喝什么买什么，反正不用他们给钱。

    这话才出口，一群汉子就围了过来。说到底，比起美味的饭菜，这些男人还是比较喜欢酒。

    几番“讨论”下来，这群汉子决定买几箱二锅头和啤酒回来，今天晚上一定要不醉不归。至于明辰浩、成勋他们，要和红酒还是其他，不在他们的关心和理会的范围内。

    顾小语直接一脚踹到叫得最大声的那个汉子屁股上，看着后者捂着屁股一跳一跳的，鄙视道：“都是白酒，你们不选五粮液也得选茅台，居然选什么二锅头，你们丢不丢人？真是穷人命，有人买单都享受不起。”

    “冤枉啊，老大。我们这不是含蓄点嘛，上一次有人请我们吃饭，你也说不客气，结果自那之后，已经没人敢请我们吃饭了。”

    一旁听到的蔓雪和童雅囧囧有神，这些人是土匪还是强盗，为什么不敢再请他们吃饭了？

    面面相觑后，心理爬起不好的感觉，总觉得，不多准备点饭菜酒水，可能会出事……

    但看着准备的菜单，蔓雪有种欲哭无泪的感觉。

    对于粤菜蔓雪并不擅长，她所擅长的，是川菜。理由自然是有一回宁宁吃了后，非常喜欢这类菜，她才去多加研究的。而明辰浩的口味和宁宁差不多。

    说来，他们这一家，都不怎么喜欢吃西餐。以前有一次蔓雪提起时，明辰浩还说他们一家都具有爱国精神。弄得蔓雪想起以前读书时，那些英语成绩不好的同学总说“英语不及格，表示我爱国”，顿时忍俊不禁起来。

    蔓雪列的菜单，除了几道菜之外，其他的都很简单。简单的，譬如水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、龙抄手、拍黄瓜、盐焗鸡翅、什菌炒腐竹、西红柿炒鸡蛋、香辣小龙虾、怪味鸡、酸辣海蜇头、海鲜蒸蛋、凤梨虾球沙拉和白灼西兰花。

    稍微复杂点的，是浇汁鲍鱼、灯影牛肉、清蒸蟹、葱姜炒蛤蜊、糖醋排骨和东坡肘子。

    最辛苦的还是属张嫂那边。蔓雪所负责的菜，只要视线将材料、调料准备好，速度就很快。但张嫂那，有许多菜品是需要很长一段时间才能做好。

    譬如说，老火靓汤、鲫鱼豆腐肉圆汤、蒜香豆豉蒸扇贝、玉米排骨汤、天麻鱼头汤、鼎湖上素、芙蓉蟹、萝卜炖牛腩、炸乳鸽、烤兔肉、蟹黄狮子头和可乐排骨。

    至于其他的，如腊味合蒸金瓜煲、酥炸金针菇、豉椒培根、腊味煲仔饭、柠檬鸡、煎酿茄子、香煎芙蓉蛋、菠萝古老肉、五味鹅、炸春卷、珍珠肉丸、鲜汁烧鱿鱼、沙拉蛋、炒花甲、蒜香菜心、凉拌西兰花、白油冬瓜和千层猪耳。

    林修文凑过来的时候，正好看到她们手里的菜品。猛地一下抽了过去，快速的扫了一圈后，惊讶的大叫道：“今天晚上有口服了！！！”

    顾小语也凑过来看了下，良久后，他捏着下颌，淡淡道：“早知道，我中午就不吃饭了。”

    “我也这么觉得。总觉得肚子不够用。”