第二千一百四十章 挖人想法

    赤色红亮的海参薄片看起来就有食欲，不光是颜色，弯曲的角度都是差不多的，强迫症看了绝对舒服，朝着同一方向弯曲，这绝对不是巧合，赵领导心里琢磨。

    “这袁主厨真是个强迫症。”不过作为有点强迫症的赵领导看起来，haul真舒服。

    赵领导下意识地放轻了动作，只在上面，轻飘飘地夹了一片海参放进嘴里。

    绵糯的口感，咬到里面的时候还有一些嚼劲，“咔吱，咔吱”的，加上咬开以后里面丰沛的汁水，伴随着浓浓大海的味道，肉的丰腴，海鲜的鲜味，综合在一起，好吃极了。

    赵领导一边吃一边点头，显然十分符合自己口味，手下动作不停顿，对那些海参发起了全面进攻。

    高飞眼巴巴地看了一会发现海参逐渐减少，口水暗暗吞了一些，和领导和乌海吃饭就这点不方便，前者是不好动手抢，后者是抢不过。

    只能将注意力放回自己的菜上，高飞今天点的两道菜，夜郎八卦鸡和牛撒撇是属于两个不同民族的特色菜，一个古彝族一个是傣族的。

    这一低头就闻到了一股十分特殊的味道，像是野草混合着泥土的芳香一样，让人恍然是不是置身在大自然中。

    循着味道就看到了颜色十分有特色的牛撒撇，一个浅绿色的碗装的牛撒撇，里面的食物翠绿，翠绿的，但是其中又星星点点的夹带着黄色，不过这个黄色似乎褪色了一样，有点干枯的意思。

    “不愧是袁老板，光闻味道就如此正宗，这个苦味似乎比起之前的岩山主厨做的闻起来还要正宗一些，不知道味道怎么样？”高飞盯着牛撒撇细看。

    他说的岩山主厨是傣族的一位大厨，还是机缘巧合结识的，曾经两人进行过一次交流，他做了一道葱烧海参给对方吃，对方就给他做了这个牛撒撇。

    当初第一次吃，说实话就是高飞也算是一个名厨了，但是闻着牛撒撇的味道都差点没办法下嘴，秉着厨师精神吃了一口以后才发现就跟有的人第一次吃榴莲一样，真的一吃就觉得不错。

    至少高飞觉得牛撒撇相当不错，岩山主厨做的牛撒撇也特别爽口，让他记忆深刻。

    按下脑子里四散开来的思绪，高飞拿起勺子舀了一勺，直接放进嘴里，一股冲人的味道立刻冲进了喉管，苦到极致带着辣意的味道席卷喉咙以后，这股风暴继续席卷胃里。

    刚刚因为吃不到燕子闹海心里有些燥意，现在一勺子牛撒撇下去，顿时神清气爽，就应了那句广告词“透心凉，心飞扬。”

    “果然，味道吃起来更上一层楼，就是苦水的处理好像都十分高明，我暂时想不出来是怎么处理的。”高飞细细咂摸也没有摸出一点门道。

    牛撒撇并不多，也就是一碗，虽然是三两的大碗，但是架不住高飞手速快，很快就被吃成空碗了。

    吃完牛撒撇自然目光就转向了剩下的菜。

    “怎么和柯森主厨做的不同？”高飞的确没吃过，但一次交流当中，是见柯森做过。

    目光停留在夜郎八卦鸡上，其实这个菜还是很简单的，本身是将鸡切割成八块，看鸡头卦，鸡翅卦，以及鸡脚卦。

    这道菜在彝族已经失传，现如今出现的不过是去掉鸡头、鸡翅以及鸡腿，把鸡清炖，柯森也就是如此烹饪。

    但袁州的做法明显不同，不过高飞下意识觉得这才是最正宗的，香味催... -->>
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