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第一千八百六十六章 吃出了人生(求月票)

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bsp;  汤头下了很重的柴鱼,烟熏味很浓,鳗鱼肝很大块,又加柚子皮提香。

    至于那个茶壶也不是为了单纯的解渴,其实是有典故的,RB人喜欢用热茶淘饭,名曰‘茶渍饭’,也就是茶泡饭,起源于RB战国时代,武士行军作战时吃的热茶泡米饭不仅可以充饥提神的,还能预防败血症。

    所以这种吃法也逐渐流传下来,成为特色的家常料理,也具有很好的解酒、消食、养胃的功效。

    好了,等了这么久,终于等到肉戏了,千万别以为拿着勺子往嘴里塞就行了,跟寿司一样,吃鳗鱼饭也有讲究,当然,你要是不拘小节也没人管你,反正你花了钱了,怎么吃是你的自由。

    不过今天都是场面人,该讲究的东西还是要讲究一下的,那位漂亮的RB妹妹很温柔的作了讲解。

    先用饭勺盛一碗。

    第一吃,就是平时的吃法——鱼肉拌饭,这炭火上烧烤而成的鳗鱼肉略焦,一点儿都不油腻,酱油、烧酒、冰糖所调配成酱汁化入饭里,而且鱼肉切成细长块,和米饭融为一体了。

    鳗鱼里有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,也就是深海鱼油成分,这种成分被科学证实有预防心血管疾病的重要作用,而鳗鱼中的含量要比其他海鲜、肉类略高,所以多吃点是有好处的。

    第二吃,再盛一碗,放上山葵,山葵并不是简单的芥末或者辣根,经常吃寿司和生鱼片的都知道,用在鳗鱼饭中,这样的搭配,口感变得更加的清新,直接盖住了鳗鱼饭的油腻部分,反而有种开胃的舒爽感。

    第三吃,则是在米饭上面撒上长方木盒里的紫菜和葱。

    倒入茶水,来一次传统的日式茶泡饭,对于喜欢汤泡饭的人来说,这绝对是一次美妙的体验,比起平常的高汤泡饭,这茶泡饭的感觉差不多,可是层次更丰富,口感清冽不油腻,但鳗鱼和酱汁后,又不会觉得寡淡无味,葱香和紫菜的鲜味又和茶香混战在一起,冲撞着你的舌尖,而且有了茶水的中和,这种冲击又很柔和。

    怎么说呢?如果让你单独吃一条鳗鱼,可能大部分人都会觉得腻口,但这么一鱼多吃,总有新颖勾着你的胃口,让你不停的动筷,RB人真是算计到了极致。

    第四种就比较有意思了,用大师傅的说法是,选一种你之前尝试过的吃法,再来一次,会让你有全新的体验。

    一般来说,在清新过后,人们都会选择重口味,就是再来一遍第一种常见的吃饭,杨橙却反其道而行之,不仅又来了一碗茶泡饭,还把最开始的开胃小菜鳗鱼骨,以及搭配的酱菜一起拌到了饭里。

    复合的香气在舌尖萦绕,满足感让人久久不能忘怀。

    最后,大师傅精选的草莓搭配他亲自制作的冰淇淋,作为餐后甜点上桌,量不多,几口就吃完,而且也不是很冰,毕竟是冬天,上面还淋着一层焦糖,不甜不腻恰到好处。

    等所有人都吃完后,RB小美女亲自煎了一壶茶,今天的晚宴才宣告结束。

    餐前是抹茶,餐后是煎茶,中间还有泡饭用的不知名的茶,由茶开始、由茶递进、由茶结束,一顿鳗鱼宴,愣是吃出了人生轮回的错觉,不得不说,RB人别的不行,搞噱头那可是一顶一的。

    好吧,杨橙不会承认自己愤青作祟,就是见不得RB人好。

    嗐~扯远了,众人喝着茶聊着天,大师傅还很贴心的拿出了店里的小零嘴,可以当作差点来吃,大概就是以米制小吃“柿种”作底,加上鲜味拔群的鳗鱼骨粉,又加入吃蒲烧鳗不可或缺的山椒粉调味,很上瘾。

    之前杨橙还遗憾没有鳗鱼骨的小吃呢,转眼间人家就拿了出来,打脸发生在时时刻刻啊。
白领情缘美丽的儿媳妇
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